Meine liebe Kathi hat für ihre Diplomarbeit im Sommersemester 2011 in der Klasse von Prof. Niklaus Troxler an der AK Stuttgart ein wunderbar illustriertes Kochbuch gestaltet – ausschließlich vegan. Es ist laut. Es ist bunt. Und es ist lecker.
Und es sucht einen Verleger, damit wir alle es endlich bestellen können! Kontakt: info@jumi-jami.de oder www.jumi-jami.de

Am nächsten Wochenende eröffnet in Stuttgart (endlich!) das erste vegane Restaurant. Via Facebook und Twitter wird schon seit Wochen kräftig berichtet und Werbung gemacht. Am 12. Februar eröffnet das Coox & Candy. Da drücken wir mal die Daumen und sind schon sehr gespannt.

Coox & Candy – Sulzbachgasse 14, 70372 Stuttgart (Map)

Viele Monate nach dem letzten Update über vegane Ausgehtipps in Stuttgart wird es mal wieder Zeit für ein paar neue Adressen. So viel hat sich zwar leider nicht getan, aber dennoch sind ein paar gute Lokale dazu gekommen.

Im KAP TORMENTOSO gibt es neben viel Bier und guter Gesellschaft ein veganes Foccacia. Mit Hummus, Ruccola, getrockneten Tomaten. Seit neustem hat Tobi auch ab und zu ein veganes Gericht auf der Tageskarte, wie z.B. Kürbiscremesuppe oder Pasta. Einfach nachfragen. (Map)

Mein derzeitiges Lieblingsrestaurant ist das INJEERA im Bohnenviertel. Bei Tes gibt es authentisches afrikanisches Essen ohne viel Schnick-Schnack, dafür mit einer tollen veganen Probierplatte. Die steht zwar nicht auf der Karte, aber Koch und Kellner wissen immer sofort bescheid. Tipp Tipp Tipp! (Map)

Gleich nebenan hat vor einiger Zeit das BITTERSWEET eröffnet, ein kleines und verträumtes Café. Dort gibt es alle Tee- und Kaffeevariationen auch mit Sojamilch und manchmal sogar veganen Kuchen. Das Bittersweet liegt im Hinterhof, am Montag und Sonntag hat es leider geschlossen. (Map)

Ein Favorit für die Mittagspause ist DEAN&DAVID in der Calwer Straße, vor allem für Salatfans. Für knappe 5 Euro gibt es dort einen großen Salat mit den Zutaten seiner Wahl, am besten mit dem super leckeren Balsamico-Ahornsirup-Dressing (vorsicht, macht süchtig). Manchmal sind auch vegane Suppen im Angebot. (Map)

Auch nicht ganz so neu ist das PAPA PYUA im Stuttgarter Westen. Ehemals war hier mal der zweite Veggie Voodoo King – das Angebot unterscheidet sich zwar nicht gravierend, dafür sind die Falafel um Längen besser als beim Konkurrenten in der City. Außerdem gibt es gutes Taboule und eine entspannte Atmosphäre. Lohnt sich! (Map)

Wer Sushi mag, dem sei auf jeden Fall die QQ SUSHI LOUNGE am Charlottenplatz empfohlen. Moderate Preise (wahrscheinlich die günstigsten in Stuttgart) und kuschlige Lage. (Map)

Es tut sich also zumindest etwas im Kessel, aber noch immer fehlt es leider an tollen veganen Lokalen. Hoffen wir also auf Besserung und freuen uns bei Ausflügen ins In- und Ausland über vegane Leckereien. Über Tipps und Hinweise freue ich mich natürlich immer. In diesem Sinne: stay hungry.

Have a look at the work of Simon Rydén, a young and talented photographer from Stockholm/Gothenburg. I love the reduced colors and the expressions in his photographs. Well done, buddy.

I am quite busy with my love PANDA: www.heypanda.de
Some things will change here soon. Sorry for the silence.

2009 war bisher immer für eine Überraschung gut, und hier kommt schon die nächste. In wenigen Wochen, ach fast schon Tagen, verlasse ich Stuttgart, Jung von Matt, Deutschland und Europa. Zumindest die geographische Sache ist temporär, aber die beste Gelegenheit, einen Neustart hinzulegen und diese Stadt wieder zu meinem Zuhause zu machen. Am 08. Oktober geht es los. See you on the road!

Letzten Monat bestätigte der Oberste Gerichtshof in San Francisco das Verbot der gleichgeschlechtlichen Ehe in den USA. Zwar haben gleichgeschlechtliche Partner weiterhin das Recht auf eine behördlich anerkannte eingetragene Partnerschaft, aber die förmliche Ehe ist für sie nicht möglich.
Gegen diesen Entschluss kämpfen viele Amerikaner, ob homosexuell oder nicht, unter anderem auch Shook Ones. Dazu in ihrem Blog:

All of us in Shook Ones and at Paper and Plastick believe one thing- gay marriage should exist. The discussion of same sex marriage rights is not the brainchild of some “gay agenda,” in fact it is an issue that exists independent of the context in which it finds itself. The issue is civil rights and putting an end to the “separate but equal” ideas that should have died with the civil rights advances of the 60’s.

Wer die Sache unterstützen will, kann sich auf Paper + Plastick den exklusiven Shook Ones-Song “Breakfast for Dinner” für einen Dollar ziehen. Die Einnahmen werden den Gruppen gespendet, die sich gegen die Proposition 8 einsetzen.
Guter Song, gute Sache!

Eineinhalb Jahre nach meinem ersten ausführlichen Bericht über die vegane Küche in Stuttgart wird es Zeit für einen zweiten Teil. Meine Stadt kenn ich nun viel besser und natürlich sind in der Zeit auch ein paar neue Perlen aufgetaucht. Trotz allem ist Stuttgart noch immer kein Eldorado für Veganer, spätestens nach Ausflügen nach Hamburg, Berlin und Göteborg wird mir also schwer ums Herz, wenn ich wieder nach Hause zurück kehre (zumindest aus kulinarischer Sicht). Aber keine Zeit zum Jammern, hier ist zweite Teil der meines veganen Stadtführers.

Essen gehen
Im Goi in Feuerbach gibt es große Portionen asiatische Gerichte, impulsive Bedienungen und gute Laune. Die Tofugerichte kann man mit den verschiedensten Saucen kombinieren, scharf oder mild essen. Außerdem hat das Goi auch vegetarisches Fake-Fleisch auf der Karte, mein Ding ist es aber nicht. Mein Tipp: die Gemüsesuppe (2 Euro, die fast schon satt machen) und Tofu mit Zwiebelgemüse. Gute Preise! Notiz an mich: unbedingt mal wieder hin. Achja: Reservierungen für abends sind zu empfehlen. (Map)

Sehnsuchtsküche – der Klassiker: komplett vegan und komplett ab vom Schuss. Das ist auch der größte Haken dran. Ohne Auto geht da nicht viel. Das Ambiente muss man auch eher mögen, dafür schmeckt es wirklich sehr sehr lecker. Lohnt sich für einen Ausflug mit Freunden. (Map)

Mittags/Snacken
Im letzten Beitrag habe ich die oft Veganer-freundlichen Italiener emotionslos zusammengefasst, mittlerweile bin ich großer Fan. Eines meiner liebsten Mittagsziele ist “Maria” am Wilhelmplatz, liebevoll auch “der Stehitaliener” genannt. Zugegeben, die Atmosphäre ist fürchterlich. Man kann eben nur stehen und ist umrahmt vom Bäcker und Rewe-Rolltreppe. Aber: nette Leute, große Portionen und noch kein einziges Mal hatte ich Käse über meiner Pasta. Yes! Die Arriabata ist die beste, daneben gibts auch super Antipasti. Mittags kann man sich dort also ab 5 Euro den Bauch mit Pasta (inkl Salat) vollschlagen. Top! (Map)

Valentino hat mich im letzten Beitrag auf den Laden “FALAFEL” in Bad Cannstatt aufmerksam gemacht. Und da ich Falafel wirklich sehr gerne esse, habe ich doch gleich mal vorbeigeschaut. Auch wenn der Herr hinter der Theke etwas lahm war, kommt der Laden schon nahe ans Beirut ran. Und ist eine Ecke günstiger (dafür muss man auch nach Cannstatt eiern…). Wer mal in der Nähe ist, sollte auf jeden Fall dort was essen. (Map)

Zurück zur Stadtmitte: In der Calwerstraße gibt es seit einiger Zeit das NAMA, ein Bio-Restaurant mit leckeren Salaten (das Dressing ist super, mit Ingwer) und: Sojamilchreis. Uiuiui. Den gibt es dort mit Himbeeren oder Apfelmus. Nicht der günstigste Snack, hat mir aber schon so manchen Abend gerettet. (Map)

Und dann gibts da noch den Bio-Blizz…. das war eine ganz große Nummer zwischen uns, ich war echt Fan. Warum? Bio, vegane Gerichte sind deutlich gekennzeichnet und geschmacklich echt gut. Was ist passiert: Jedes Mal über eine Stunde auf das Essen warten (gerne auch mal 2 Stunden), da ist von “Blizz” keine Rede mehr. Ich warte noch ein halbes Jahr und gebe ihm dann wieder eine Chance. Schön wär’s.

Mein Wunsch für die Zukunft: neue Locations, mutige Gastronomen und das oftmals fehlende Feingefühl.
Über neue Tipps freue ich mich immer!
Stay hungry.

Dieses Shirtdesign für Death is not glamorous habe ich vor ein paar Wochen fertiggestellt. Jetzt sind die Norweger mit The Riot Before auf Tour und haben u.a. dieses Shirt im Gepäck. Hingehen, eine gute Zeit haben und Merch kaufen!

03. Mai – Lokal, Berlin
04. Mai – Club 007, Prag
05. Mai – Arena, Wien
06. Mai – Centro Tecchio, Vicenza, Italien
07. Mai – Dauntaun, Mailand, Italien
08. Mai – Fasskeller, Schaffhausen, Schweiz
09. Mai – Juze Tonne, Wangen im Allgäu
10. Mai – Oetinger Villa, Darmstadt
11. Mai – Jz Scheune, Ibbenbüren
12. Mai – Club Scheisse, Köln
13. Mai – The Stage, Arnhem, Holland
14. Mai – Rote Flora, Hamburg
15. Mai – Utkanten, Malmö, Schweden
16. Mai – Jönköpings Kulturhus, Jonköping, Schweden

Said Mr. Owl, sitting in a tree,
“How would you like
To be like me?
I sleep all day
In the bright sunlight,
And look for my dinner
In the middle of the night!”

Die tägliche Eulendosis: Hey y’Owls! und Owl Tattoos. I am in love.